3 dicas para CONSERVAR AS FOLHAS VERDES na geladeiras por mas tempo

Tempo de leitura: 5 min

Escrito por Hikaro Wolk
em 31 de março de 2022

Aprenda como CONSERVAR AS FOLHAS VERDES na geladeiras por mas tempo. Tais como: Verduras folhosas – incluindo cheiro verde, cuentro, alface, rúcula, mostarda, agrião, espinafre, couve, jambu e repolho veja o passo a passo aqui agora!;)

3 dicas para CONSERVAR AS FOLHAS VERDES na geladeiras por mas tempo

Como CONSERVAR as FOLHAS VERDES

3 dicas para CONSERVAR AS FOLHAS VERDES na geladeiras por mas tempo

Aprenda como CONSERVAR AS FOLHAS VERDES na geladeiras por mas tempo. Tais como:
Verduras folhosas – incluindo cheiro verde, cuentro, alface, rúcula, mostarda, agrião, espinafre, couve, jambu e repolho veja o passo a passo aqui agora!;)

Dicas para criar uma geladeira sem plástico

Notoriamente rápido para murchar e apodrecer, as folhas verdes podem se manter frescas por quase uma semana quando armazenadas corretamente – e a melhor maneira de fazer isso não envolve um único saco plástico.

 

Além de ser uma forma significativa de poluição em nosso planeta e oceanos, o plástico não se decompõe.

 

Não apenas isso, mas o BPA – o produto químico tóxico encontrado no plástico, pode se infiltrar em nossos produtos – eventualmente entrando em nossos corpos.

As boas notícias? Há mais consciência do que nunca sobre o efeito do plástico em nossos alimentos, então o verdadeiro desafio é decidir qual outra opção de armazenamento escolher.

 

Não se preocupe, preservar suas verduras sem plástico é simples, fácil e econômico.

 

Veja como armazenar suas verduras sem plástico, para que a deliciosa feira do fazendeiro não seja desperdiçada.

 

(E não perca nosso guia completo para zero desperdício de produtos domésticos .)

 


Opções de pano para armazenamento de alimentos sem plástico
Sacos de algodão orgânico reutilizáveis ​​tornaram-se uma alternativa popular de plástico para comprar e armazenar produtos e outros alimentos, simplesmente porque são tão eficazes.

 

Essas sacolas econômicas são fáceis de guardar em suas sacolas de compras ou bolsas para acesso instantâneo, e também são incríveis para manter os alimentos frescos sem plástico.

Aqui estão algumas opções sustentáveis:

SACOS DE ALGODÃO ORGÂNICO

Leves, versáteis e duráveis, as sacolas de algodão, como as Ecobags , são ótimas para compras de supermercado e armazenamento de alimentos em casa, especialmente graças ao cordão.

 

Use-os enquanto caminha pelos corredores e escolha seus produtos, mas eles não são recomendados para manter verduras frescas na geladeira.

SACOS DE MALHA DE PANO

Semelhante ao saco de algodão orgânico, esta versão em malha possui grandes orifícios perfurados tecidos para permitir a ventilação.

 

Novamente, essas são uma ótima opção para transportar verduras da loja para a geladeira, mas não são recomendadas para armazenamento.

 

No entanto, você pode preservar produtos mais resistentes neles!

SACOS DE TERRY FRANCÊS

A Vejibags faz um saco de pano felpudo francês que é uma alternativa sem plástico para manter as folhas verdes crocantes e saborosas.

 

A Swag é outra marca que amamos para sacolas de produtos laváveis ​​à máquina não branqueadas e sem sementes.

 

Basta passar o saco sob a torneira para deixá-lo úmido e, em seguida, armazenar seus produtos dentro para obter o máximo de frescor ao longo da semana.

TOALHA DE COZINHA FUROSHIKI

Um milagre na cozinha, a toalha de cozinha Furoshiki é uma toalha de pano resistente destinada a substituir itens de uso único em sua cozinha.

 

Use-o para limpeza, como avental ou para guardar produtos na geladeira. Também é ideal para embrulhar pães e sanduíches.

OUTRAS OPÇÕES DE ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS SEM PLÁSTICO

  • Recipientes de aço inoxidável ou vidro.
  • Envoltório de cera de abelha
  • Ziplocs reutilizáveis/sacos de armazenamento (como sacos Stasher )

Como CONSERVAR AS FOLHAS VERDES na Geladeiras

Verduras folhosas – incluindo cheiro verde, cuentro, alface, rúcula, mostarda, agrião, espinafre, couve, jambu e repolho –

 

São melhor mantidas dentro de um saco frouxamente fechado ou recipiente de vidro selado, sem aglomeração e completamente seco.

Preparar:

  • Remova todas as hastes, laços de torção, elásticos e outros itens de embalagem.
  • Lave bem seus produtos.
  • Uma boa lavagem não apenas limpa qualquer sujeira ou detritos, mas também reidrata suas verduras para ajudar a mantê-las crocantes.
  • Depois de lavar as verduras, deixe-as secar completamente – a umidade estimulará o murchamento.
  • Use um centrifugador de salada ( como este ) ou seque seus vegetais antes de armazená-los.
  • Em seguida, escolha uma das três opções abaixo para armazenar.

Opção um :

enrole sua alface frouxamente em uma toalha de chá ou pano de bento e dê um nó para fechar.

Não embale as verduras com força (dê-lhes espaço para respirar), pois isso pode fazer com que apodreçam.

Depois de embrulhado, coloque-o em um recipiente de armazenamento de alimentos de vidro em uma parte mais fria da geladeira, como uma gaveta ou na parte de trás.

Isso não apenas preserva sua alface, mas também a mantém fresca.

Opção dois :

Coloque suas verduras lavadas e secas em um saco de armazenamento de alimentos reutilizável frouxamente selado. Mais uma vez, dê algum espaço e certifique-se de que as folhas estejam completamente secas antes de guardar. Como no método um, você vai querer mantê-lo em um local fresco na geladeira.

Se você estiver usando o saco Vejibag ou The Swag , você pode enxaguar e sacudir os verdes – não há necessidade de secar completamente. Guarde-os úmidos na geladeira para obter o máximo de frescor.

Opção três:

Congele suas verduras! Se a sua caixa de CSA veio com rúcula suficiente para durar até o próximo verão, considere congelar suas verduras para manter o frescor e o sabor.

Veja como:

Blanche os verdes, levando uma panela de água para ferver. Em seguida, use pinças para colocar seus verdes dentro, um por um.

Ferva por no máximo 30 segundos e adicione-os a uma tigela de gelo (isso os choca e evita que murchem).

Seque completamente as verduras em uma peneira e dê leves batidinhas com uma toalha.

Enrole-os em uma bola, envolva-os firmemente em filme de cera de abelha e, em seguida, transfira-os para o freezer por dois a três minutos.

Depois de congelados, você pode transferi-los para um saco de armazenamento de alimentos reutilizável e deixá-los no freezer até a próxima refeição.

Embora você não queira usar alface congelada para preparar sua próxima salada, esse método é ótimo para preservar verduras para usar em sopas e ensopados durante o inverno.

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1 Comentário

  • Hikaro Wolk disse:

    ok mau brother